Цветная капуста в панировке рецепт
Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное.
Копилка кулинара. Цветная капуста в панировочных сухарях - классический рецепт. Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусную цветную капусту в панировочных сухарях, которая подойдет как в качестве закуски, так и в качестве гарнира. Или же как самостоятельное блюдо.
Разберите цветную капусту на соцветия. Постарайтесь делать это аккуратно, чтобы не повредить структуру соцветий. Тщательно промойте каждое соцветие под проточной водой и оставьте на сите или полотенце, чтобы стекла лишняя вода. В другой тарелке высыпьте сухари панировочные. При желании добавьте в них дополнительные специи или травы для более насыщенного вкуса. Окуните каждое соцветие цветной капусты сначала во взбитые яйца, обеспечивая равномерное покрытие.
